在生命科學(xué)領(lǐng)域中，低溫恒溫水槽主要用于研究一些生命在不同環(huán)境溫度下的反應(yīng)和特性,。通過恒溫讓生物處于不同的生長環(huán)境下，觀察其生長規(guī)律和在特定溫度下的反應(yīng),；也可通過容器觀察細胞等微生物在低溫下的活數(shù)等實驗,。
　　
　　目前恒溫水槽使用的介質(zhì)大致有酒精、水,、防凍液,、食用油、硅油,、汽缸油等,。水是廉價的的介質(zhì)，作用范圍一般在5~95℃,，但不能覆蓋常用的0℃,，而較多恒溫水槽使用防凍液代替水。
　　
　　根據(jù)有關(guān)研究,，凍液與水按1:1混合,，在-30℃時性能仍正常。槽的表面溫場與室溫及介質(zhì)蒸發(fā)量有關(guān),，常壓下純防凍液表面張力46.49mN/m（而純水表面張力0.728mN/m（20℃））,，防凍液與水合后會增加水表面張力，造成分子內(nèi)聚力增加,，從而使得蒸發(fā)量小于純水,，故其垂直溫場優(yōu)于純水,。此項性能對于射流結(jié)構(gòu)低溫恒溫水槽尤其明顯。
　　                                                                     
　　使用純水和防凍液（按水和防凍液1:1混合）的垂直溫場分別15mK和32mK,。當恒溫介質(zhì)蒸發(fā)量大時,，需要遮蓋槽面以改善垂直溫場。對擁有射流結(jié)構(gòu)的低溫恒溫水槽（98℃）進行相關(guān)實驗,。結(jié)果顯示：槽面有覆蓋場時,，垂直均勻性為12mK，波動性為8mK,；無覆蓋物時,，垂直均勻性為28mK，波動性為12mK,。由此可見,，無覆蓋物的影響相當可觀。
　　
　　這在某些無法遮蓋槽面進行檢測工作的情況下需要注意：
　　
　　在高溫時,，選擇蒸發(fā)量小的工作介質(zhì)可以減小此類影響,，低粘度硅油是一種選擇。使用低粘度硅油作介質(zhì)實驗,，結(jié)果顯示：在-30℃時,，垂直物均勻性為4mK，波動性為12mK,；在100℃,，垂直均勻性為2mK,，波動性為5mK,。
　　
　　食用油也是一種廉價導(dǎo)熱介質(zhì)，在100~200℃工作范圍得到廣泛使用,。但電熱絲通電后溫度很高,，食用油非常容易炭化，形成黏性大的顆粒,，纏繞在加熱絲上,，使其導(dǎo)熱性變差，降低槽溫穩(wěn)定性,。更重要的是降低了加熱絲之間絕緣電阻,，導(dǎo)致不安全。因此在100~300℃工作范圍建議使用硅油,，并周期更換,。
　　
　　如果低溫恒溫水槽在溫度零下40℃到零下100℃，我們可以選擇工業(yè)純酒精,。